| Сазан азовский (Запекание) | 160 г |
| Сметана 25% жирности | 100 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.1% | 576 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.6% | 386 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 55.32 мг | 500 мг | 11.1% | 5.8% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.804 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0832 мг | 20 мг | 20.4% | 10.7% | 490 г |
| Ниацин | 1.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.31 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 99.73 мг | 1000 мг | 10% | 5.2% | 1003 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1965 г |
| Натрий, Na | 48.17 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2699 г |
| Сера, S | 131.62 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.9% | 760 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 12.6% | 414 г |
| Хлор, Cl | 124.8 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.8% | 1843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 4.6% | 1146 г |
| Йод, I | 18.84 мкг | 150 мкг | 12.6% | 6.6% | 796 г |
| Кобальт, Co | 13.156 мкг | 10 мкг | 131.6% | 69% | 76 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1% | 4890 г |
| Медь, Cu | 10.04 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.5% | 9960 г |
| Молибден, Mo | 5.036 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.8% | 1390 г |
| Никель, Ni | 4.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21154 г |
| Фтор, F | 284.55 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1406 г |
| Хром, Cr | 35.95 мкг | 50 мкг | 71.9% | 37.7% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.5822 мг | 12 мг | 4.9% | 2.6% | 2061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.369 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.4% |
Энергетическая ценность Сазан в сметане составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».