Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки с отрубями

Яйцо куриное 60 г
Овсяные отруби 15 г
Оливковое масло 5 г
Йогурт Натуральный 2,5% [Мясновъ] 225 г
Хлопья 5 Злаков [Мистраль] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.1% 1188 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.6% 966 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.5% 1335 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2050 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В4, холин 43.79 мг 500 мг 8.8% 6.4% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.38 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11834 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4762 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.414 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1465 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6479 мг 20 мг 3.2% 2.3% 3087 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.59 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5253 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8503 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 2.2% 3344 г
Натрий, Na 22.85 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5689 г
Сера, S 37.06 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2698 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 5.8% 1260 г
Хлор, Cl 26.37 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4438 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 12.3% 592 г
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 8.8% 824 г
Медь, Cu 31.06 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3220 г
Молибден, Mo 1.014 мкг 70 мкг 1.4% 1% 6903 г
Селен, Se 7.099 мкг 55 мкг 12.9% 9.4% 775 г
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43011 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 0.319 мг 12 мг 2.7% 2% 3762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.582 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.785 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с отрубями составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».