Мой здоровый рацион

Калорийность САЛЬЧИЧОН (Колбаса Сырокопченая). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛЬЧИЧОН (Колбаса Сырокопченая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.1 ккал 1684 ккал 0.7% 6.3% 15171 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 6.3% 15200 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 16.2% 5600 г
Вода 0.9 г 2273 г 252556 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 2.7% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.9% 75000 г
Витамин РР, НЭ 0.2425 мг 20 мг 1.2% 10.8% 8247 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.28 мг 2500 мг 0.3% 2.7% 30193 г
Кальций, Ca 0.78 мг 1000 мг 0.1% 0.9% 128205 г
Магний, Mg 0.6 мг 400 мг 0.2% 1.8% 66667 г
Натрий, Na 46.4 мг 1300 мг 3.6% 32.4% 2802 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 4.5% 18939 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 6.3% 13559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.065 мг 18 мг 0.4% 3.6% 27692 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.395 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 23.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность САЛЬЧИЧОН (Колбаса Сырокопченая) составляет 11,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».