Рецепт Тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи

Подсолнечное масло 30 г
Морковь (Тушение) 85 г
Вода 200 г
Укроп (Тушение) 20 г
Кабачок (Тушение) 330 г
Петрушка свежая (Тушение) 8 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 30 г
Томатный соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.6% 1244 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.7 мкг 900 мкг 32.1% 50.7% 312 г
бета Каротин 1.732 мг 5 мг 34.6% 54.7% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.736 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 6974 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 15.5% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.191 мг 15 мг 14.6% 23.1% 685 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11038 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 32.1% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.5905 мг 20 мг 3% 4.7% 3387 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.35 мг 2500 мг 7.8% 12.3% 1280 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4093 г
Кремний, Si 16.347 мг 30 мг 54.5% 86.1% 184 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2736 г
Натрий, Na 29.01 мг 1300 мг 2.2% 3.5% 4481 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18939 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Хлор, Cl 55.77 мг 2300 мг 2.4% 3.8% 4124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3758 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 30.6% 514 г
Литий, Li 3.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 10.6% 1497 г
Медь, Cu 57.19 мкг 1000 мкг 5.7% 9% 1749 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 11.1% 1437 г
Никель, Ni 2.801 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16566 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 41.77 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9576 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 7.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.2483 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4833 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.629 г от 4.7 до 16.8 г 55.9% 88.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.542 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.802 г от 11.2 до 20.6 г 25% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.578 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

Тушёные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином E - 14,6 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 54,5 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Тушёные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги