Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Картофель 270 г
Морковь 22 г
Помидор (томат) 150 г
Сервелат Восточный [Атяшево] 69 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 86 г
Сыр Голландский Новый [Молочная Сказка] 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.9% 1434 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.6% 789 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.2% 2607 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 7% 1194 г
альфа Каротин 22.345 мкг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 8.3% 1006 г
Ликопин 569.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 1% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.796 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5886 г
Витамин C, аскорбиновая 11.16 мг 90 мг 12.4% 10.4% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8721 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8839 мг 20 мг 4.4% 3.7% 2263 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.12 мг 2500 мг 11.4% 9.5% 877 г
Кальций, Ca 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14144 г
Кремний, Si 20.723 мг 30 мг 69.1% 57.8% 145 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3118 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34392 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6720 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 3.2% 2649 г
Хлор, Cl 25.14 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 62.55 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 17.2% 486 г
Литий, Li 30.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 4.2% 2012 г
Медь, Cu 71.4 мкг 1000 мкг 7.1% 5.9% 1401 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 4.6% 1825 г
Никель, Ni 2.186 мкг ~
Рубидий, Rb 199.9 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28090 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 6.9% 1225 г
Цинк, Zn 0.194 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6186 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов