Мой здоровый рацион

Рецепт салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат весенний

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 84 г
Огурец, парниковый 80 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Майонез Лёгкий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 14.4% 651 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 15.9% 588 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.9% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 9% 1047 г
Витамин В4, холин 86.14 мг 500 мг 17.2% 16.1% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 10% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.146 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5598 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 5.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 8.4% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 6.8% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3505 г
Витамин Н, биотин 7.169 мкг 50 мкг 14.3% 13.4% 697 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 29.9% 313 г
Витамин РР, НЭ 1.3889 мг 20 мг 6.9% 6.5% 1440 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.64 мг 2500 мг 6.4% 6% 1566 г
Кальций, Ca 43.4 мг 1000 мг 4.3% 4% 2304 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 2.8% 3342 г
Натрий, Na 48.68 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2671 г
Сера, S 63.18 мг 1000 мг 6.3% 5.9% 1583 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 9.2% 1020 г
Хлор, Cl 63.26 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.3 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 6.2% 1518 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2259 г
Кобальт, Co 4.704 мкг 10 мкг 47% 44% 213 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5698 г
Медь, Cu 45.34 мкг 1000 мкг 4.5% 4.2% 2206 г
Молибден, Mo 5.945 мкг 70 мкг 8.5% 8% 1177 г
Селен, Se 10.719 мкг 55 мкг 19.5% 18.3% 513 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21906 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.4575 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность салат весенний составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».