Рецепт мексиканский суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мексиканский суп с курицей

Куриная грудка (филе)	585 г
Фасоль, зерно	70 г
Тмин	1 г
Помидоры (томаты), парниковые	250 г
Кукуруза, консервы	250 г
Лук репчатый	114 г
Паприка	3 г
Кинза сушеная молотая	10 г
Вода	1500 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный	30 г
Чили, порошок	1 г

Способ приготовления

3916fd69ba4a6dd4c2eea8f46859f0a2.jpg Подготовить фасоль нужно за день до готовки супа: замочить горсть в кипяченой воде и оставить на ночь в холодильнике. Налить в кастрюлю 1.5 л воды. Отварить куриное филе (я беру не большие 2 грудки или одну большую), и использовать этот куриный бульон. Добавить в бульон нарезанные кубиками помидоры и варить на маленьком огне 5 мин. Добавить мелко нарезанный кубиками лук, измельченный чеснок, молотый красный перец, тмин, приправить солью и перцем по вкусу. Добавить нарезанные соломкой отварные куриные грудки, затем накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 мин. Добавить фасоль, кукурузу, кинзу и сок лайма, перемешать и варить еще 40 мин. Подавать теплым.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мексиканский суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.6 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4148 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	18.7%	1310 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.2%	11200 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	3.7%	6844 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.4%	3333 г
Вода	89.5 г	2273 г	3.9%	9.6%	2540 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26 мкг	900 мкг	2.9%	7.1%	3462 г
альфа Каротин	1.377 мкг	~
бета Каротин	0.083 мг	5 мг	1.7%	4.2%	6024 г
бета Криптоксантин	7.856 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.379 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	5.7%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	3.9%	6207 г
Витамин В4, холин	0.74 мг	500 мг	0.1%	0.2%	67568 г
Витамин В5, пантотеновая	0.06 мг	5 мг	1.2%	3%	8333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	4.9%	5000 г
Витамин В9, фолаты	3.732 мкг	400 мкг	0.9%	2.2%	10718 г
Витамин C, аскорбиновая	2.7 мг	90 мг	3%	7.4%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.104 мг	15 мг	0.7%	1.7%	14423 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.143 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	34965 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.5775 мг	20 мг	12.9%	31.8%	776 г
Ниацин	2.463 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.41 мг	2500 мг	5.1%	12.6%	1947 г
Кальций, Ca	14.63 мг	1000 мг	1.5%	3.7%	6835 г
Кремний, Si	2.289 мг	30 мг	7.6%	18.7%	1311 г
Магний, Mg	25.21 мг	400 мг	6.3%	15.5%	1587 г
Натрий, Na	52.31 мг	1300 мг	4%	9.9%	2485 г
Сера, S	8.19 мг	1000 мг	0.8%	2%	12210 г
Фосфор, P	58 мг	800 мг	7.3%	18%	1379 г
Хлор, Cl	8.27 мг	2300 мг	0.4%	1%	27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.1 мкг	~
Бор, B	30.5 мкг	~
Ванадий, V	4.73 мкг	~
Железо, Fe	0.563 мг	18 мг	3.1%	7.6%	3197 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	1%	25000 г
Кобальт, Co	3.072 мкг	10 мкг	30.7%	75.6%	326 г
Марганец, Mn	0.0629 мг	2 мг	3.1%	7.6%	3180 г
Медь, Cu	46.56 мкг	1000 мкг	4.7%	11.6%	2148 г
Молибден, Mo	3.889 мкг	70 мкг	5.6%	13.8%	1800 г
Никель, Ni	5.585 мкг	~
Рубидий, Rb	32.9 мкг	~
Селен, Se	0.674 мкг	55 мкг	1.2%	3%	8160 г
Титан, Ti	3.73 мкг	~
Фтор, F	57.43 мкг	4000 мкг	1.4%	3.4%	6965 г
Хром, Cr	5.97 мкг	50 мкг	11.9%	29.3%	838 г
Цинк, Zn	0.411 мг	12 мг	3.4%	8.4%	2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.946 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.414 г	~
Валин	0.301 г	~
Гистидин*	0.29 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.459 г	~
Лизин	0.592 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.192 г	~
Треонин	0.255 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.454 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.295 г	~
Аспарагиновая кислота	0.472 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.215 г	~
Глутаминовая кислота	0.679 г	~
Пролин	0.254 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.205 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.243 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.086 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.153 г	min 16.8 г	0.9%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.059 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.052 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность мексиканский суп с курицей составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.6 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	89.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКИЙ СУП С КУРИЦЕЙ

мексиканский суп с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 30,7 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен мексиканский суп с курицей

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить мексиканский суп с курицей, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мексиканский суп с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе