| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 122 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 9.2% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2745 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 8.3% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.923 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 2.354 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.6% | 2124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.845 мг | 20 мг | 4.2% | 5.9% | 2367 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.57 мг | 2500 мг | 2.1% | 3% | 4756 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9911 г |
| Кремний, Si | 73.749 мг | 30 мг | 245.8% | 346.2% | 41 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 10.1% | 1386 г |
| Натрий, Na | 1.51 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 86093 г |
| Сера, S | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6447 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 9.2% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 3.73 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 61662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 2.8% | 5085 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 19% | 739 г |
| Литий, Li | 2.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7355 мг | 2 мг | 36.8% | 51.8% | 272 г |
| Медь, Cu | 54.81 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.7% | 1824 г |
| Молибден, Mo | 6.523 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.1% | 1073 г |
| Никель, Ni | 7.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.923 мкг | 55 мкг | 7.1% | 10% | 1402 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.08 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.4% | 4163 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.3962 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3029 г |
| Цирконий, Zr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареный бурый рис составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».