Мой здоровый рацион

Рецепт ряпушка запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ряпушка запеченная

Ряпушка сибирская 874 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 46 г
Масло подсолнечное Злато 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ряпушка запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 17.4% 452 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.3% 3470 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.689 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 58055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин РР, НЭ 2.8316 мг 20 мг 14.2% 11.2% 706 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.72 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 43706 г
Кальций, Ca 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15957 г
Магний, Mg 0.75 мг 400 мг 0.2% 0.2% 53333 г
Натрий, Na 0.14 мг 1300 мг 928571 г
Сера, S 165.82 мг 1000 мг 16.6% 13.1% 603 г
Фосфор, P 4.1 мг 800 мг 0.5% 0.4% 19512 г
Хлор, Cl 154.19 мг 2300 мг 6.7% 5.3% 1492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.22 мкг ~
Железо, Fe 0.057 мг 18 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1% 7491 г
Медь, Cu 4.79 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 20877 г
Молибден, Mo 4.302 мкг 70 мкг 6.1% 4.8% 1627 г
Никель, Ni 5.676 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23013 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 400.42 мкг 4000 мкг 10% 7.9% 999 г
Хром, Cr 51.19 мкг 50 мкг 102.4% 80.6% 98 г
Цинк, Zn 0.6837 мг 12 мг 5.7% 4.5% 1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.186 г ~

Энергетическая ценность ряпушка запеченная составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».