| Сельдь атлантическая нежирная | 134 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| картофель отварной в воде | 125 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 212 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.8% | 1246 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.9% | 602 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 18.07 мг | 500 мг | 3.6% | 2.6% | 2767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.368 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6.2% | 1164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.078 мкг | 3 мкг | 102.6% | 73.8% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.994 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.1% | 1006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5059 мг | 20 мг | 12.5% | 9% | 798 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.45 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.3% | 778 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2886 г |
| Кремний, Si | 0.265 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11321 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1813 г |
| Натрий, Na | 43.21 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 3009 г |
| Сера, S | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1710 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 9% | 802 г |
| Хлор, Cl | 12.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 4.4% | 1650 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 8.9% | 807 г |
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 6.3% | 1138 г |
| Медь, Cu | 81.28 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.8% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 1.559 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4490 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.989 мкг | 55 мкг | 16.3% | 11.7% | 612 г |
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53405 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.4807 мг | 12 мг | 4% | 2.9% | 2496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой от Екатерины составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».