| Соевый фарш | 100 г |
| Томаты нарезанные кубиками | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 250 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Кориандр, семена | 8 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 40 г |
| Асафетида [Сырье и приправы] | 2 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 2 г |
| Соевый Соус Классический [ВкусВилл] | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия | 220 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.6% | 1462 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.4% | 769 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 509.5 мкг | 900 мкг | 56.6% | 71.5% | 177 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.749 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.33 мг | 5 мг | 66.6% | 84.1% | 150 г |
| бета Криптоксантин | 158.437 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 493.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.477 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.23 мг | 90 мг | 24.7% | 31.2% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 8.3% | 1523 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 15.5% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6779 мг | 20 мг | 3.4% | 4.3% | 2950 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.45 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.1% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4005 г |
| Кремний, Si | 6.806 мг | 30 мг | 22.7% | 28.7% | 441 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1928 г |
| Натрий, Na | 24.25 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5361 г |
| Сера, S | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6592 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 6.4% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 15.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 8.6% | 1480 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Литий, Li | 7.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 10.2% | 1229 г |
| Медь, Cu | 81.9 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.4% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 4.771 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.6% | 1467 г |
| Никель, Ni | 1.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.506 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13228 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.8% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.854 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».