Мой здоровый рацион

Рецепт Заливка к мяснай запканке180. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливка к мяснай запканке180

Сметана 25% жирности (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Жир свиной топленый 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливка к мяснай запканке180".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.1 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 7% 398 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 15% 184 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.5% 5213 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384 мкг 900 мкг 42.7% 11.8% 234 г
Ретинол 0.388 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.537 мг 1.8 мг 29.8% 8.3% 335 г
Витамин В4, холин 272.28 мг 500 мг 54.5% 15.1% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 1.398 мг 5 мг 28% 7.8% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 15.49 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2582 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 9.9% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 6% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 1.7% 1604 г
Витамин Н, биотин 19.869 мкг 50 мкг 39.7% 11% 252 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.031 мг 20 мг 25.2% 7% 398 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.4 мг 2500 мг 8% 2.2% 1248 г
Кальций, Ca 352.14 мг 1000 мг 35.2% 9.7% 284 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1609 г
Натрий, Na 380.58 мг 1300 мг 29.3% 8.1% 342 г
Сера, S 233.22 мг 1000 мг 23.3% 6.5% 429 г
Фосфор, P 351 мг 800 мг 43.9% 12.2% 228 г
Хлор, Cl 544.68 мг 2300 мг 23.7% 6.6% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.698 мг 18 мг 15% 4.2% 667 г
Йод, I 18 мкг 150 мкг 12% 3.3% 833 г
Кобальт, Co 9.149 мкг 10 мкг 91.5% 25.3% 109 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3478 г
Медь, Cu 99.63 мкг 1000 мкг 10% 2.8% 1004 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 3.1% 903 г
Селен, Se 30.459 мкг 55 мкг 55.4% 15.3% 181 г
Фтор, F 56.08 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7133 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 2% 1389 г
Цинк, Zn 2.1682 мг 12 мг 18.1% 5% 553 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аргинин* 0.924 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.551 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.54 г ~
Метионин + Цистеин 0.873 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.378 г ~
Фенилаланин 0.951 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.788 г ~
Заменимые аминокислоты 4.269 г ~
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.512 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 2.973 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 1.197 г ~
Тирозин 0.837 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.192 г от 0.9 до 3.7 г 21.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.137 г от 4.7 до 16.8 г 45.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 550.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.404 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 0.762 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.045 г min 16.8 г 59.8% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.809 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Заливка к мяснай запканке180 составляет 361,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (180.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».