| Капуста белокочанная (Тушение) | 21 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Морковь (Тушение) | 25 г |
| Свинина, окорок в целом | 61 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.85 г |
| Картофель (Тушение) | 83 г |
| Укроп (Тушение) | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.2 мкг | 900 мкг | 23.6% | 17.9% | 424 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 16.2% | 469 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 9.3% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 7.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.361 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.2% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 9.9% | 764 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 4975 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9648 мг | 20 мг | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.45 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.4% | 904 г |
| Кальций, Ca | 82.72 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.3% | 1209 г |
| Кремний, Si | 18.736 мг | 30 мг | 62.5% | 47.5% | 160 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2057 г |
| Натрий, Na | 404.95 мг | 1300 мг | 31.2% | 23.7% | 321 г |
| Сера, S | 73.52 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.6% | 1360 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 10.7% | 707 г |
| Хлор, Cl | 630.33 мг | 2300 мг | 27.4% | 20.8% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3% | 2532 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 19.4% | 393 г |
| Литий, Li | 24.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Медь, Cu | 86.46 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.5% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 5.703 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.2% | 1227 г |
| Никель, Ni | 3.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.637 мкг | 55 мкг | 13.9% | 10.6% | 720 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12005 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.7% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.9845 мг | 12 мг | 8.2% | 6.2% | 1219 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.908 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.303 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | min 16.8 г | 18.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочки со свининой, белыми грибами и овощным рагу составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».