| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 9.4% | 880 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.1% | 513 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3285 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 34.69 мг | 500 мг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 9.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.286 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 4.898 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.1% | 1021 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9208 мг | 20 мг | 9.6% | 7.9% | 1041 г |
| Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.59 мг | 2500 мг | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Кальций, Ca | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Кремний, Si | 506.122 мг | 30 мг | 1687.1% | 1389.7% | 6 г |
| Магний, Mg | 50.49 мг | 400 мг | 12.6% | 10.4% | 792 г |
| Натрий, Na | 15.67 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8296 г |
| Сера, S | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 13.5% | 610 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 163.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2130 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.816 мкг | 10 мкг | 28.2% | 23.2% | 355 г |
| Марганец, Mn | 1.4882 мг | 2 мг | 74.4% | 61.3% | 134 г |
| Медь, Cu | 231.02 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 19% | 433 г |
| Молибден, Mo | 10.898 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12.9% | 642 г |
| Никель, Ni | 21.061 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.163 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.2% | 674 г |
| Фтор, F | 440.82 мкг | 4000 мкг | 11% | 9.1% | 907 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.7347 мг | 12 мг | 6.1% | 5% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность рис босматти альденте составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».