Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с вишней

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 397 г
Сахар песок 43 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Сметана 25,0% жирности 112 г
Вишня (Припускание) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.6% 608 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.1% 519 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 6.6% 794 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.2% 732 г
Витамин В4, холин 75.32 мг 500 мг 15.1% 7.9% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 21.916 мкг 400 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 11.5% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 3.2% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3958 г
Витамин Н, биотин 6.881 мкг 50 мкг 13.8% 7.2% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0595 мг 20 мг 15.3% 8% 654 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.81 мг 2500 мг 6% 3.1% 1669 г
Кальций, Ca 114.66 мг 1000 мг 11.5% 6% 872 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2023 г
Натрий, Na 325.01 мг 1300 мг 25% 13.1% 400 г
Сера, S 139.35 мг 1000 мг 13.9% 7.3% 718 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 11% 478 г
Хлор, Cl 116.51 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2071 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 14.2% 369 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Медь, Cu 76.23 мкг 1000 мкг 7.6% 4% 1312 г
Молибден, Mo 6.017 мкг 70 мкг 8.6% 4.5% 1163 г
Никель, Ni 2.828 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 22.879 мкг 55 мкг 41.6% 21.8% 240 г
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12891 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.4653 мг 12 мг 3.9% 2% 2579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность запеканка с вишней составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».