Мой здоровый рацион

Рецепт Оладики яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладики яблочные

Кефир 1% [Добрыня] 250 г
Яблоко (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладики яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.7% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.1% 1210 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.7% 690 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 3.5% 2138 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.7% 1552 г
Витамин В4, холин 58.05 мг 500 мг 11.6% 8.5% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 6.6% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.693 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4601 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 4.2% 1769 г
Витамин Н, биотин 4.412 мкг 50 мкг 8.8% 6.5% 1133 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4291 мг 20 мг 12.1% 8.9% 823 г
Ниацин 1.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.72 мг 2500 мг 8.2% 6% 1221 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3946 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5803 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 4.8% 1549 г
Натрий, Na 149.36 мг 1300 мг 11.5% 8.5% 870 г
Сера, S 53.29 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1877 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 10% 735 г
Хлор, Cl 208.77 мг 2300 мг 9.1% 6.7% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 2.343 мг 18 мг 13% 9.6% 768 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4121 г
Кобальт, Co 3.007 мкг 10 мкг 30.1% 22.2% 333 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.5412 мг 2 мг 27.1% 20% 370 г
Медь, Cu 149.95 мкг 1000 мкг 15% 11.1% 667 г
Молибден, Mo 7.575 мкг 70 мкг 10.8% 8% 924 г
Никель, Ni 9.074 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 6.124 мкг 55 мкг 11.1% 8.2% 898 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 11.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35026 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.6877 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1745 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладики яблочные составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».