| Нутовая мука | 80 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8% | 864 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.9% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.4% | 556 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8.3% | 823 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 5.3% | 1299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 47.78 мг | 500 мг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 6.3% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 8.4% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.583 мкг | 400 мкг | 30.4% | 20.9% | 329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39 мг | 90 мг | 43.3% | 29.8% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 2.8% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 3.853 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.3% | 1298 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4437 мг | 20 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.1 мг | 2500 мг | 14% | 9.6% | 712 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3234 г |
| Кремний, Si | 4.967 мг | 30 мг | 16.6% | 11.4% | 604 г |
| Магний, Mg | 50.07 мг | 400 мг | 12.5% | 8.6% | 799 г |
| Натрий, Na | 46.57 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Сера, S | 106.53 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.4% | 939 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 12% | 576 г |
| Хлор, Cl | 46.7 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.267 мкг | 10 мкг | 42.7% | 29.4% | 234 г |
| Литий, Li | 17.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5197 мг | 2 мг | 26% | 17.9% | 385 г |
| Медь, Cu | 310.92 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 21.4% | 322 г |
| Молибден, Mo | 3.167 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.1% | 2210 г |
| Никель, Ni | 3.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.018 мкг | 55 мкг | 14.6% | 10.1% | 686 г |
| Фтор, F | 47.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8471 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.1932 мг | 12 мг | 9.9% | 6.8% | 1006 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи нутовые 191022 составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».