Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриного филе с кабачком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриного филе с кабачком и помидором

Куриная грудка (филе) (Запекание) 847 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Помидор (томат), грунтовый 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного филе с кабачком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 24.6% 373 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 3.1% 2951 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1957 г
Витамин В4, холин 84.57 мг 500 мг 16.9% 15.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 1.32 мг 5 мг 26.4% 24.2% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.636 мг 2 мг 31.8% 29.2% 314 г
Витамин В9, фолаты 7.812 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5120 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2660 г
Витамин Н, биотин 1.392 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3592 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.6566 мг 20 мг 33.3% 30.6% 300 г
Ниацин 9.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.82 мг 2500 мг 13.1% 12% 765 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7267 г
Кремний, Si 7.212 мг 30 мг 24% 22% 416 г
Магний, Mg 76.53 мг 400 мг 19.1% 17.5% 523 г
Натрий, Na 56.78 мг 1300 мг 4.4% 4% 2290 г
Сера, S 196.44 мг 1000 мг 19.6% 18% 509 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 17.5% 525 г
Хлор, Cl 74.85 мг 2300 мг 3.3% 3% 3073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 7.5% 1217 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4237 г
Кобальт, Co 8.825 мкг 10 мкг 88.3% 81% 113 г
Литий, Li 1.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3738 г
Медь, Cu 91.38 мкг 1000 мкг 9.1% 8.3% 1094 г
Молибден, Mo 10.478 мкг 70 мкг 15% 13.8% 668 г
Никель, Ni 1.118 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 16.194 мкг 55 мкг 29.4% 27% 340 г
Фтор, F 112.67 мкг 4000 мкг 2.8% 2.6% 3550 г
Хром, Cr 21.34 мкг 50 мкг 42.7% 39.2% 234 г
Цинк, Zn 1.25 мг 12 мг 10.4% 9.5% 960 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.66 г ~
Валин 1.199 г ~
Гистидин* 1.189 г ~
Изолейцин 1.038 г ~
Лейцин 1.821 г ~
Лизин 2.393 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.815 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.98 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 1.196 г ~
Аспарагиновая кислота 1.801 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.841 г ~
Глутаминовая кислота 2.647 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.953 г ~
Тирозин 0.827 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе с кабачком и помидором составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».