| Тонкие блины (Матвей) | 750 г |
| Сыр Филадельфия [Philadelphia] | 300 г |
| Майонез провансаль [Любим] | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Лосось атлантический филе Норвежский свежий | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.1% | 673 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 12.2% | 335 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.3% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 53.75 мг | 500 мг | 10.8% | 4.4% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 7.1% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 6.5% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.925 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 2008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.215 мкг | 3 мкг | 40.5% | 16.6% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.511 мкг | 10 мкг | 25.1% | 10.3% | 398 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.315 мг | 15 мг | 22.1% | 9.1% | 452 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.556 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1956 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 16.2% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2347 мг | 20 мг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Ниацин | 2.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.08 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.6% | 896 г |
| Кальций, Ca | 82.74 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.4% | 1209 г |
| Кремний, Si | 0.888 мг | 30 мг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 1990 г |
| Натрий, Na | 178.54 мг | 1300 мг | 13.7% | 5.6% | 728 г |
| Сера, S | 108.64 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.5% | 920 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 8.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 104.72 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.9% | 2196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 2% | 2079 г |
| Йод, I | 21.78 мкг | 150 мкг | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Кобальт, Co | 8.365 мкг | 10 мкг | 83.7% | 34.3% | 120 г |
| Литий, Li | 0.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2436 г |
| Медь, Cu | 117.51 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.8% | 851 г |
| Молибден, Mo | 5.138 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3% | 1362 г |
| Никель, Ni | 2.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.315 мкг | 55 мкг | 31.5% | 12.9% | 318 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.07 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.7% | 2438 г |
| Хром, Cr | 19.74 мкг | 50 мкг | 39.5% | 16.2% | 253 г |
| Цинк, Zn | 0.6639 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.921 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.403 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.108 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.737 г | min 16.8 г | 22.2% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с красной рыбой [Ольга Матвей] составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».