| Желудок куриный (Тушение) | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 17.7% | 425 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.3% | 1761 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.748 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.057 мкг | 3 мкг | 35.2% | 26.4% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1844 мг | 20 мг | 35.9% | 27% | 278 г |
| Ниацин | 2.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.78 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.1% | 828 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2162 г |
| Натрий, Na | 74.04 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.3% | 1756 г |
| Сера, S | 160.37 мг | 1000 мг | 16% | 12% | 624 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 10.2% | 737 г |
| Хлор, Cl | 18.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.507 мг | 18 мг | 30.6% | 23% | 327 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 7.553 мкг | 10 мкг | 75.5% | 56.7% | 132 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2045 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.2% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 6.593 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.1% | 1062 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.084 мкг | 55 мкг | 29.2% | 21.9% | 342 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49689 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 13.7% | 546 г |
| Цинк, Zn | 3.0844 мг | 12 мг | 25.7% | 19.3% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 1.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.313 г | ~ | |||
| Пролин | 1.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.5% |
Энергетическая ценность Куриные желудки в сливочном соусе составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».