Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки с творогом и джемом 16.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки с творогом и джемом 16.10.22

Тесто дрожжевое от Тани для ватрушки 16.10.22 998 г
Творожная начинка для ватрушки 16.10.22 779 г
Джем Клубничный [Махеевъ] 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки с творогом и джемом 16.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.3% 576 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.2% 589 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 5.6% 650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 3.8% 953 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.9% 942 г
Витамин В4, холин 75.13 мг 500 мг 15% 5.5% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 31.737 мкг 400 мкг 7.9% 2.9% 1260 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 7.6% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2190 г
Витамин Н, биотин 7.085 мкг 50 мкг 14.2% 5.2% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0562 мг 20 мг 15.3% 5.6% 654 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.96 мг 2500 мг 5% 1.8% 2017 г
Кальций, Ca 91.88 мг 1000 мг 9.2% 3.4% 1088 г
Кремний, Si 1.248 мг 30 мг 4.2% 1.5% 2404 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2317 г
Натрий, Na 201.21 мг 1300 мг 15.5% 5.7% 646 г
Сера, S 124.5 мг 1000 мг 12.5% 4.6% 803 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 6.9% 530 г
Хлор, Cl 331.84 мг 2300 мг 14.4% 5.3% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.2 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.07 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1915 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1971 г
Кобальт, Co 2.598 мкг 10 мкг 26% 9.5% 385 г
Марганец, Mn 0.2353 мг 2 мг 11.8% 4.3% 850 г
Медь, Cu 71.16 мкг 1000 мкг 7.1% 2.6% 1405 г
Молибден, Mo 8.88 мкг 70 мкг 12.7% 4.6% 788 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Олово, Sn 8.56 мкг ~
Селен, Se 16.879 мкг 55 мкг 30.7% 11.2% 326 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15558 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.5795 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.975 г min 16.8 г 17.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки с творогом и джемом 16.10.22 составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов