| Шампиньоны (Жарка) | 80 г |
| Перец венгерский | 30 г |
| Руккола | 5 г |
| Сельдерей | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 1 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Лук-шалот, сырой | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 25 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.2% | 2621 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.3% | 1000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 9.3% | 1748 г |
| альфа Каротин | 3.634 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 12.9% | 1272 г |
| бета Криптоксантин | 8.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 237.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 23% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 15.12 мг | 500 мг | 3% | 4.9% | 3307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 38.5% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 12.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.148 мкг | 400 мкг | 6.3% | 10.3% | 1591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.9% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.62 мг | 90 мг | 32.9% | 53.7% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 8.3% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 8.782 мкг | 50 мкг | 17.6% | 28.7% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 31.8% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0789 мг | 20 мг | 15.4% | 25.1% | 650 г |
| Ниацин | 2.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.67 мг | 2500 мг | 14.7% | 24% | 680 г |
| Кальций, Ca | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5869 г |
| Кремний, Si | 2.027 мг | 30 мг | 6.8% | 11.1% | 1480 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 6.9% | 2354 г |
| Натрий, Na | 7.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18233 г |
| Сера, S | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5305 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 13.7% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 22.62 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 10168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 4.6% | 3516 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 11.6% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 7.852 мкг | 10 мкг | 78.5% | 128.1% | 127 г |
| Литий, Li | 5.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 10.4% | 1563 г |
| Медь, Cu | 292.71 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 47.8% | 342 г |
| Молибден, Mo | 2.155 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5.1% | 3248 г |
| Никель, Ni | 2.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.823 мкг | 55 мкг | 27% | 44% | 371 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43908 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.2684 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | min 16.8 г | 14.5% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Salat s schampionami составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».