Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца лаваш

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 20 г
Российский Сыр 50% [АО Тандер] 21 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Колбаса варено-копченая, любительская 20 г
Мацони 4% [Агрокомплекс] 20 г
хренодер 5 г
Творожный сыр 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.1% 724 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.1% 514 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 185 г 2273 г 8.1% 4.2% 1229 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 3.9% 1325 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.8% 756 г
Витамин В4, холин 49.87 мг 500 мг 10% 5.2% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 5.7% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.411 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2983 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 8.6% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 6% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1708 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3225 мг 20 мг 11.6% 6% 861 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.46 мг 2500 мг 13% 6.7% 771 г
Кальций, Ca 154.61 мг 1000 мг 15.5% 8% 647 г
Кремний, Si 1.807 мг 30 мг 6% 3.1% 1660 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1509 г
Натрий, Na 578.76 мг 1300 мг 44.5% 23% 225 г
Сера, S 66.4 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1506 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 9.6% 542 г
Хлор, Cl 659.24 мг 2300 мг 28.7% 14.8% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1885 г
Йод, I 12.1 мкг 150 мкг 8.1% 4.2% 1240 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 17.9% 288 г
Литий, Li 8.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2721 г
Медь, Cu 55.69 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1796 г
Молибден, Mo 9.417 мкг 70 мкг 13.5% 7% 743 г
Никель, Ni 3.916 мкг ~
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 3.495 мкг 55 мкг 6.4% 3.3% 1574 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 32.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12392 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 4.3% 1202 г
Цинк, Zn 0.5966 мг 12 мг 5% 2.6% 2011 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца лаваш составляет 193,4 кКал.

  • Порция = 166 гр (321 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».