Мой здоровый рацион

Рецепт Пп пицца на куриной подложке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп пицца на куриной подложке

Куриная грудка (филе) 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая 10 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 20 г
Яичный белок куриный 30 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 10 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 10 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр 15% [Тысяча Озер] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пицца на куриной подложке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 15.1% 884 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.1% 4380 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 14.5% 923 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 15.1% 882 г
бета Криптоксантин 0.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 10.2% 1314 г
Витамин В4, холин 25.85 мг 500 мг 5.2% 7% 1934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 12.2% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 19.4% 692 г
Витамин В9, фолаты 6.549 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6108 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 45.98 мг 90 мг 51.1% 68.5% 196 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 4.7% 2841 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.241 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6748 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 9.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.4183 мг 20 мг 12.1% 16.2% 827 г
Ниацин 2.681 мг ~
Бетаин 1.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.73 мг 2500 мг 8.9% 11.9% 1127 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 4% 3321 г
Кремний, Si 1.622 мг 30 мг 5.4% 7.2% 1850 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 9.2% 1459 г
Натрий, Na 54.62 мг 1300 мг 4.2% 5.6% 2380 г
Сера, S 80.9 мг 1000 мг 8.1% 10.9% 1236 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 13.4% 999 г
Хлор, Cl 51.41 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 5.4% 2517 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 4054 г
Кобальт, Co 4.514 мкг 10 мкг 45.1% 60.5% 222 г
Литий, Li 7.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 14.2% 942 г
Медь, Cu 92.97 мкг 1000 мкг 9.3% 12.5% 1076 г
Молибден, Mo 4.865 мкг 70 мкг 7% 9.4% 1439 г
Никель, Ni 3.514 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 8.889 мкг 55 мкг 16.2% 21.7% 619 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 36.49 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10962 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 23.5% 573 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 7.1% 1884 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пп пицца на куриной подложке составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок