| Фарш из мяса лося | 590 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 211 г |
| Тыква (Запекание) | 418 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 13.6% | 390 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.8% | 909 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.6 мкг | 900 мкг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 7.5% | 706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.8% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8.4% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 20.41 мг | 500 мг | 4.1% | 2.2% | 2450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 11.1% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 9.3% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.615 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.7% | 1940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.714 мкг | 3 мкг | 57.1% | 30.2% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.614 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3098 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8786 мг | 20 мг | 24.4% | 12.9% | 410 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.75 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Кальций, Ca | 46.28 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2161 г |
| Кремний, Si | 15.61 мг | 30 мг | 52% | 27.5% | 192 г |
| Магний, Mg | 31.38 мг | 400 мг | 7.8% | 4.1% | 1275 г |
| Натрий, Na | 120.96 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.9% | 1075 г |
| Сера, S | 214.59 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.4% | 466 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 13.2% | 401 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.989 мг | 18 мг | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 12% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Медь, Cu | 247.74 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 13.1% | 404 г |
| Молибден, Mo | 2.574 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2% | 2720 г |
| Никель, Ni | 2.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.922 мкг | 55 мкг | 18% | 9.5% | 554 г |
| Фтор, F | 52.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7679 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 4.7024 мг | 12 мг | 39.2% | 20.7% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты с тыквой составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».