| Свекла | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 16.2% | 1333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.9 мкг | 900 мкг | 13.8% | 29.7% | 726 г |
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 28.2% | 763 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.455 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3% | 7333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 20% | 1078 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7227 мг | 20 мг | 13.6% | 29.3% | 735 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.61 мг | 2500 мг | 9.1% | 19.6% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6390 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 15.5% | 1392 г |
| Натрий, Na | 22.35 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.7% | 5817 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9390 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 15.5% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 20.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 8.8% | 2429 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.476 мкг | 10 мкг | 34.8% | 75% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 15.3% | 1417 г |
| Медь, Cu | 69.05 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 14.9% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 5.849 мкг | 70 мкг | 8.4% | 18.1% | 1197 г |
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 80882 г |
| Фтор, F | 43.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 9185 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 42.5% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.4458 мг | 12 мг | 3.7% | 8% | 2692 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».