Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками, ананасом и сыром бри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками, ананасом и сыром бри

Креветка, все виды, обжаренная в панировке 50 г
Ананас, консервированный в собственном соку 50 г
Руккола 50 г
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 40 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками, ананасом и сыром бри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.3% 752 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.9% 505 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.6% 2126 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 4.7% 1158 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 4% 1397 г
Лютеин + Зеаксантин 871.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5% 1104 г
Витамин В4, холин 30.48 мг 500 мг 6.1% 3.3% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 47.966 мкг 400 мкг 12% 6.6% 834 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 14.3% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 4% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 2.9% 1940 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 13.3% 414 г
Витамин РР, НЭ 0.989 мг 20 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.4 мг 2500 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Кальций, Ca 96.28 мг 1000 мг 9.6% 5.3% 1039 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 4% 1377 г
Натрий, Na 215 мг 1300 мг 16.5% 9.1% 605 г
Сера, S 100.73 мг 1000 мг 10.1% 5.5% 993 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 7.2% 758 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2050 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1799 г
Медь, Cu 118.38 мкг 1000 мкг 11.8% 6.5% 845 г
Селен, Se 13.235 мкг 55 мкг 24.1% 13.2% 416 г
Фтор, F 45.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8869 г
Цинк, Zn 0.9486 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.261 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.811 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.161 г min 16.8 г 24.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.173 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками, ананасом и сыром бри составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов