| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 617 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 499 г |
| Оливковое масло | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.6% | 497 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.2% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.8% | 488 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.4% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 24.18 мг | 500 мг | 4.8% | 2.5% | 2068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 13.4% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.013 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.779 мкг | 3 мкг | 92.6% | 48.9% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5009 мг | 20 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.18 мг | 2500 мг | 15% | 7.9% | 668 г |
| Кальций, Ca | 55.4 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1805 г |
| Кремний, Si | 22.784 мг | 30 мг | 75.9% | 40.1% | 132 г |
| Магний, Mg | 36.69 мг | 400 мг | 9.2% | 4.9% | 1090 г |
| Натрий, Na | 29.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4461 г |
| Сера, S | 164.41 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.7% | 608 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 13.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 24.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.116 мг | 18 мг | 28.4% | 15% | 352 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 6.275 мкг | 10 мкг | 62.8% | 33.1% | 159 г |
| Литий, Li | 0.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4393 мг | 2 мг | 22% | 11.6% | 455 г |
| Медь, Cu | 359.13 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 18.9% | 278 г |
| Молибден, Mo | 8.849 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.6% | 791 г |
| Никель, Ni | 40.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.687 мкг | 55 мкг | 14% | 7.4% | 715 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17369 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 3.8752 мг | 12 мг | 32.3% | 17% | 310 г |
| Цирконий, Zr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 1.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.628 г | min 16.8 г | 21.6% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с сердечками и луком составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».