Мой здоровый рацион

Рецепт свинные илитки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинные илитки

Свинина, шейная часть (мякоть) 600 г
Яйцо куриное 207 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 93 г
Пшеничная мука, высшего сорта 335 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинные илитки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.6 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.8% 717 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 12% 287 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 2.9% 1210 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 6.6% 520 г
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 5.6% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.367 мг 1.5 мг 24.5% 8.4% 409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.9% 1192 г
Витамин В4, холин 82.58 мг 500 мг 16.5% 5.7% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 3.5% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 3.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 10.631 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3763 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.082 мг 15 мг 13.9% 4.8% 720 г
Витамин Н, биотин 3.608 мкг 50 мкг 7.2% 2.5% 1386 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1098 мг 20 мг 15.5% 5.3% 643 г
Макроэлементы
Калий, K 158.81 мг 2500 мг 6.4% 2.2% 1574 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 0.7% 5086 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3099 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2350 г
Натрий, Na 40.21 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3233 г
Сера, S 143.24 мг 1000 мг 14.3% 4.9% 698 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 5.2% 668 г
Хлор, Cl 51.01 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4509 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 21.77 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 2.5% 1351 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2333 г
Кобальт, Co 5.708 мкг 10 мкг 57.1% 19.6% 175 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 3% 1168 г
Медь, Cu 84.68 мкг 1000 мкг 8.5% 2.9% 1181 г
Молибден, Mo 9.552 мкг 70 мкг 13.6% 4.7% 733 г
Селен, Se 6.196 мкг 55 мкг 11.3% 3.9% 888 г
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8734 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 4.9% 702 г
Цинк, Zn 1.2933 мг 12 мг 10.8% 3.7% 928 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинные илитки составляет 290,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».