Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.3% 1206 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 7% 740 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2050 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1731 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 6% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.946 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4471 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 5.4% 965 г
Витамин Н, биотин 4.162 мкг 50 мкг 8.3% 4.3% 1201 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8162 мг 20 мг 9.1% 4.7% 1101 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.36 мг 2500 мг 4% 2.1% 2491 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2883 г
Кремний, Si 1.081 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2775 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2047 г
Натрий, Na 182.45 мг 1300 мг 14% 7.3% 713 г
Сера, S 50.59 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1977 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 6% 864 г
Хлор, Cl 41.51 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.32 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 3.1% 1671 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Кобальт, Co 2.151 мкг 10 мкг 21.5% 11.1% 465 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 4.1% 1255 г
Медь, Cu 41.78 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2393 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1431 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 6.708 мкг 55 мкг 12.2% 6.3% 820 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23488 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».