| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 1000 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.7% | 2452 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 27.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 5.1% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.363 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 2993 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4201 мг | 20 мг | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.19 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8703 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2628 г |
| Натрий, Na | 338.87 мг | 1300 мг | 26.1% | 17.4% | 384 г |
| Сера, S | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3278 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 4.5% | 1495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 1.3% | 5014 г |
| Марганец, Mn | 0.4685 мг | 2 мг | 23.4% | 15.6% | 427 г |
| Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Селен, Se | 6.743 мкг | 55 мкг | 12.3% | 8.2% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.5929 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов (мамин) составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».