| Кукурузное масло | 12 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Вешенки | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.9% | 2303 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9% | 1514 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21.2% | 645 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 11.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 22.2% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 42.05 мг | 500 мг | 8.4% | 11.5% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 29.8% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 9.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.581 мкг | 400 мкг | 8.6% | 11.8% | 1157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 6.4% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 7.8% | 1761 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.568 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 6.3% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 9.328 мкг | 50 мкг | 18.7% | 25.6% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2278 мг | 20 мг | 21.1% | 28.9% | 473 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.85 мг | 2500 мг | 16.6% | 22.7% | 604 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6485 г |
| Кремний, Si | 2.257 мг | 30 мг | 7.5% | 10.3% | 1329 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 7% | 1955 г |
| Натрий, Na | 16.27 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7990 г |
| Сера, S | 54.07 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.4% | 1849 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 20.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 24.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 10.8% | 1273 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 28.9% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12.9% | 1064 г |
| Медь, Cu | 233.45 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 31.9% | 428 г |
| Молибден, Mo | 9.892 мкг | 70 мкг | 14.1% | 19.3% | 708 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.318 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.7% | 2373 г |
| Стронций, Sr | 40.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12361 г |
| Хром, Cr | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 30.5% | 449 г |
| Цинк, Zn | 0.9804 мг | 12 мг | 8.2% | 11.2% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 58.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.811 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная поджарка составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».