| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.4% | 1041 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.4% | 415 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.8% | 714 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 7.4% | 751 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3.6% | 1553 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 576 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 105.29 мг | 500 мг | 21.1% | 11.8% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 6.8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.12 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.7% | 2092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 3.5% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.7% | 1196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2924 г |
| гамма Токоферол | 0.562 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.593 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.6% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0802 мг | 20 мг | 10.4% | 5.8% | 961 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.91 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 43.13 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2319 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2378 г |
| Натрий, Na | 220.77 мг | 1300 мг | 17% | 9.5% | 589 г |
| Сера, S | 119.95 мг | 1000 мг | 12% | 6.7% | 834 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 8.7% | 642 г |
| Хлор, Cl | 305.85 мг | 2300 мг | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 5.5% | 1022 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.4% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 6.412 мкг | 10 мкг | 64.1% | 35.8% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Медь, Cu | 103.48 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.7% | 966 г |
| Молибден, Mo | 2.488 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2% | 2814 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.048 мкг | 55 мкг | 21.9% | 12.2% | 457 г |
| Фтор, F | 31.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12780 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.0439 мг | 12 мг | 8.7% | 4.9% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с горошком и луком на сале (Чистка) составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».