Мой здоровый рацион

Рецепт Монастырская изба из лаваша мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Монастырская изба из лаваша мое

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Вишня (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 35 г
Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Сахар песок 20 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Монастырская изба из лаваша мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.6% 608 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.9% 789 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.2% 887 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Витамин В4, холин 43.1 мг 500 мг 8.6% 4% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 24.265 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 8.4% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2953 г
Витамин Н, биотин 3.433 мкг 50 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0686 мг 20 мг 15.3% 7.1% 652 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.3 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1267 г
Кальций, Ca 106.49 мг 1000 мг 10.6% 4.9% 939 г
Кремний, Si 6.679 мг 30 мг 22.3% 10.3% 449 г
Магний, Mg 39.94 мг 400 мг 10% 4.6% 1002 г
Натрий, Na 152.31 мг 1300 мг 11.7% 5.4% 854 г
Сера, S 111.5 мг 1000 мг 11.2% 5.2% 897 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 9.6% 481 г
Хлор, Cl 307.76 мг 2300 мг 13.4% 6.2% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 19.84 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 4.2% 1088 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2788 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 5.4% 857 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.3786 мг 2 мг 18.9% 8.7% 528 г
Медь, Cu 248 мкг 1000 мкг 24.8% 11.4% 403 г
Молибден, Mo 9.879 мкг 70 мкг 14.1% 6.5% 709 г
Никель, Ni 2.247 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 15.634 мкг 55 мкг 28.4% 13.1% 352 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12622 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.691 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1737 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%

Энергетическая ценность Монастырская изба из лаваша мое составляет 217 кКал.

  • Порция = 287 гр (622.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».