| Капуста белокочанная (Тушение) | 160 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 27 г |
| Морковь (Тушение) | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.2% | 1750 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.8% | 741 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.5 мкг | 900 мкг | 29.1% | 47% | 344 г |
| бета Каротин | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 51.7% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 3.7% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.747 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 35.1% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 5.8% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.2 мкг | 120 мкг | 57.7% | 93.2% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8632 мг | 20 мг | 4.3% | 6.9% | 2317 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.28 мг | 2500 мг | 11.9% | 19.2% | 838 г |
| Кальций, Ca | 57.02 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.2% | 1754 г |
| Кремний, Si | 50.127 мг | 30 мг | 167.1% | 270% | 60 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 8.6% | 1899 г |
| Натрий, Na | 484.49 мг | 1300 мг | 37.3% | 60.3% | 268 г |
| Сера, S | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.9% | 2333 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 8.9% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 769.34 мг | 2300 мг | 33.4% | 54% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 6.9% | 2314 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.794 мкг | 10 мкг | 37.9% | 61.2% | 264 г |
| Литий, Li | 0.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 17% | 951 г |
| Медь, Cu | 94.39 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 15.2% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 12.57 мкг | 70 мкг | 18% | 29.1% | 557 г |
| Никель, Ni | 14.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19782 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 16.3% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 7.4% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 30.09.22 составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».