| Перец сладкий красный (Запекание) | 400 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.1% | 778 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.6% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.7 мкг | 900 мкг | 49% | 49.7% | 204 г |
| бета Каротин | 2.566 мг | 5 мг | 51.3% | 52% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6.4% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 25.1% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.46 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 133.24 мг | 90 мг | 148% | 150.1% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 11.4% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 53.1% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1058 мг | 20 мг | 5.5% | 5.6% | 1809 г |
| Ниацин | 1.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.85 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.5% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4058 г |
| Кремний, Si | 25.019 мг | 30 мг | 83.4% | 84.6% | 120 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 2.9% | 3506 г |
| Натрий, Na | 379.73 мг | 1300 мг | 29.2% | 29.6% | 342 г |
| Сера, S | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6439 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 2.9% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 607.07 мг | 2300 мг | 26.4% | 26.8% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2211 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 38.1% | 266 г |
| Литий, Li | 97.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2028 мг | 2 мг | 10.1% | 10.2% | 986 г |
| Медь, Cu | 126.45 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 12.8% | 791 г |
| Молибден, Mo | 7.227 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.4% | 969 г |
| Никель, Ni | 6.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25991 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 15.2% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.5715 мг | 12 мг | 4.8% | 4.9% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.763 г | min 16.8 г | 28.4% | 28.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец запечённый составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».