| Печень говяжья | 1300 г |
| Морковь, красная | 375 г |
| Лук репчатый | 375 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.8% | 685 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.8% | 757 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5329.7 мкг | 900 мкг | 592.2% | 438.7% | 17 г |
| Ретинол | 4.886 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.662 мг | 5 мг | 53.2% | 39.4% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.321 мг | 1.8 мг | 73.4% | 54.4% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 376.94 мг | 500 мг | 75.4% | 55.9% | 133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.098 мг | 5 мг | 82% | 60.7% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 17% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.548 мкг | 400 мкг | 36.4% | 27% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.616 мкг | 3 мкг | 1187.2% | 879.4% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.16 мг | 90 мг | 24.6% | 18.2% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 5.7% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 7.3% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 58.43 мкг | 50 мкг | 116.9% | 86.6% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 8 мг | 20 мг | 40% | 29.6% | 250 г |
| Ниацин | 5.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.01 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.8% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6109 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2040 г |
| Натрий, Na | 66.7 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1949 г |
| Сера, S | 153.37 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.3% | 652 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 19.2% | 386 г |
| Хлор, Cl | 63.64 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.362 мг | 18 мг | 24.2% | 17.9% | 413 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 12.669 мкг | 10 мкг | 126.7% | 93.9% | 79 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 8.5% | 871 г |
| Медь, Cu | 2271.39 мкг | 1000 мкг | 227.1% | 168.2% | 44 г |
| Молибден, Mo | 65.297 мкг | 70 мкг | 93.3% | 69.1% | 107 г |
| Никель, Ni | 37.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.583 мкг | 55 мкг | 42.9% | 31.8% | 233 г |
| Фтор, F | 141.84 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2820 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 28.7% | 259 г |
| Цинк, Zn | 3.1204 мг | 12 мг | 26% | 19.3% | 385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.867 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный мой составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».