| Картофель отварной | 709 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Свекла, вареная | 430 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 257 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 170 г |
| Огурец соленый | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.1% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15% | 741 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.7 мкг | 900 мкг | 41.6% | 46.1% | 240 г |
| бета Каротин | 2.252 мг | 5 мг | 45% | 49.8% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.2% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.315 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.1% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.02 мг | 90 мг | 16.7% | 18.5% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 11.3% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1921 мг | 20 мг | 6% | 6.6% | 1678 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.92 мг | 2500 мг | 16.5% | 18.3% | 607 г |
| Кальций, Ca | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Кремний, Si | 17.286 мг | 30 мг | 57.6% | 63.8% | 174 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 7.9% | 1413 г |
| Натрий, Na | 315.84 мг | 1300 мг | 24.3% | 26.9% | 412 г |
| Сера, S | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3564 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 8.5% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 12.07 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 5.9% | 1887 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 28% | 395 г |
| Литий, Li | 23.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 11.2% | 990 г |
| Медь, Cu | 111.62 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.4% | 896 г |
| Молибден, Mo | 3.812 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6% | 1836 г |
| Никель, Ni | 1.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.617 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 8914 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29696 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.405 мг | 12 мг | 3.4% | 3.8% | 2963 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.905 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.5% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.41 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».