| Стейк из грудки индейки | 525 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Овсяные отруби | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 20.7% | 503 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 45.01 мг | 500 мг | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 14% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 30.1% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.949 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 13.9% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1988 мг | 20 мг | 1% | 1% | 10060 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.69 мг | 2500 мг | 10% | 10.4% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5450 г |
| Кремний, Si | 1.274 мг | 30 мг | 4.2% | 4.4% | 2355 г |
| Магний, Mg | 40.25 мг | 400 мг | 10.1% | 10.5% | 994 г |
| Натрий, Na | 76.9 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.1% | 1691 г |
| Сера, S | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3358 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 26.7% | 390 г |
| Хлор, Cl | 6.37 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 6.2% | 1659 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 13.2% | 785 г |
| Марганец, Mn | 0.4889 мг | 2 мг | 24.4% | 25.4% | 409 г |
| Медь, Cu | 52.53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.5% | 1904 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.764 мкг | 55 мкг | 34.1% | 35.5% | 293 г |
| Фтор, F | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50633 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.3237 мг | 12 мг | 11% | 11.4% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».