Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное

Яйцо куриное 50 г
Геркулес Традиционный 50 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Грецкий орех 20 г
Арахисовая Паста [Арахипстер] 10 г
Способ приготовления

Курагу и чернослив замачиваем в кипятке на 5 минут. Сливаем воду и нарезаем. Также измельчаем грецкие орехи. Теперь смешиваем все ингредиенты: хлопья с яйцами, сухофрукты, орехи, если нет арахисовой пасты можно и без неё, ванилин по желанию . Хорошо перемешиваем. Оставляем смесь на 10-15 минут для того, чтоб овсянка разбухла. Выкладываем на противень и запекаем в течение 20-25 минут при 160 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.2 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.4% 717 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.6% 418 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 5.2% 617 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 10.4% 308 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 5.8% 552 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 3.7% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.1% 1023 г
Витамин В4, холин 73.97 мг 500 мг 14.8% 4.7% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 3.7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 12.158 мкг 400 мкг 3% 1% 3290 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 1.9% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 3.4% 947 г
Витамин Н, биотин 5.874 мкг 50 мкг 11.7% 3.7% 851 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 2.7% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.3368 мг 20 мг 11.7% 3.7% 856 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.26 мг 2500 мг 19.8% 6.3% 506 г
Кальций, Ca 61.74 мг 1000 мг 6.2% 2% 1620 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 14.4% 222 г
Магний, Mg 48.47 мг 400 мг 12.1% 3.9% 825 г
Натрий, Na 40.26 мг 1300 мг 3.1% 1% 3229 г
Сера, S 65.64 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1523 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 4.9% 658 г
Хлор, Cl 44.63 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.5 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 11.51 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 3.3% 975 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2415 г
Кобальт, Co 5.358 мкг 10 мкг 53.6% 17.1% 187 г
Литий, Li 2.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.2919 мг 2 мг 14.6% 4.7% 685 г
Медь, Cu 175.84 мкг 1000 мкг 17.6% 5.6% 569 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 2.5% 1288 г
Никель, Ni 47.158 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 8.989 мкг 55 мкг 16.3% 5.2% 612 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 95.61 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4184 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 7.8% 409 г
Цинк, Zn 0.6937 мг 12 мг 5.8% 1.9% 1730 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.855 г min 16.8 г 17% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.584 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.763 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 313,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».