| [П] Сыр «Имперский премиальный» 50% [Светофор] | 480 г |
| Вода | 400 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Лимонная Кислота [Приправыч] | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Соевый лецитин | 10 г |
По консистенции как фабричный. Хотя исходное сырье на настоящий сыр мало похоже, плавленый получился очень даже вкусный. Последние три ингредиента - соль-плавитель: лимонная кислота, сода, вода.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14.2% | 361 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 7% | 733 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 1.2% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.084 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 13.2% | 386 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.253 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0414 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 48309 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.99 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Кальций, Ca | 371.48 мг | 1000 мг | 37.1% | 19% | 269 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2559 г |
| Натрий, Na | 636.05 мг | 1300 мг | 48.9% | 25% | 204 г |
| Сера, S | 126.74 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Фосфор, P | 270.8 мг | 800 мг | 33.9% | 17.3% | 295 г |
| Хлор, Cl | 0.66 мг | 2300 мг | 348485 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 0.6% | 8072 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 18.47 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5414 г |
| Молибден, Mo | 0.758 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9235 г |
| Селен, Se | 7.327 мкг | 55 мкг | 13.3% | 6.8% | 751 г |
| Фтор, F | 47.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8444 г |
| Цинк, Zn | 1.8947 мг | 12 мг | 15.8% | 8.1% | 633 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.107 г | ~ | |||
| Пролин | 1.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.505 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.233 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.152 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.298 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.251 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.488 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.538 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.221 г | min 16.8 г | 25.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Сыр плавленый из сыров #3 («Имперский премиальный») ★ 4 составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».