Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ (+). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ (+)

Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Морковь (запекание) 60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
творог мягкий 0% 125 г
Соевый соус низкокалорийный-24ККал 40 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Приправа для супа [ოჯახური სუნელი] 0 г
Сыр Сулугуни [классический] 50 г
Способ приготовления

Все ингредиенты нарезать и перемешать. Сыром можно посыпать сверху. Запечь до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ (+)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17.7% 650 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.5% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.6% 1333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.7% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.6 мкг 900 мкг 20.4% 23.4% 490 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.16 мкг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 22.4% 512 г
бета Криптоксантин 0.334 мкг ~
Ликопин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 15.7% 729 г
Витамин В4, холин 58.27 мг 500 мг 11.7% 13.4% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 17.7% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 17% 676 г
Витамин В9, фолаты 16.268 мкг 400 мкг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 23.3% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 14.9% 768 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5137 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.821 мкг 50 мкг 7.6% 8.7% 1309 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 30.8% 373 г
Витамин РР, НЭ 3.7462 мг 20 мг 18.7% 21.5% 534 г
Ниацин 3.004 мг ~
Бетаин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.22 мг 2500 мг 13.4% 15.4% 746 г
Кальций, Ca 139.26 мг 1000 мг 13.9% 16% 718 г
Кремний, Si 14.582 мг 30 мг 48.6% 55.9% 206 г
Магний, Mg 51.21 мг 400 мг 12.8% 14.7% 781 г
Натрий, Na 247.19 мг 1300 мг 19% 21.8% 526 г
Сера, S 89.01 мг 1000 мг 8.9% 10.2% 1123 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 25.5% 450 г
Хлор, Cl 126.69 мг 2300 мг 5.5% 6.3% 1815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 7.2% 1590 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 5.2% 2212 г
Кобальт, Co 4.963 мкг 10 мкг 49.6% 57% 201 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.2758 мг 2 мг 13.8% 15.9% 725 г
Медь, Cu 101.05 мкг 1000 мкг 10.1% 11.6% 990 г
Молибден, Mo 10.815 мкг 70 мкг 15.5% 17.8% 647 г
Никель, Ni 4.133 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 7.331 мкг 55 мкг 13.3% 15.3% 750 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 63.56 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6293 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 21% 546 г
Цинк, Zn 0.9629 мг 12 мг 8% 9.2% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.23 мг ~
Кампестерол 0.004 мг ~
Стигмастерол 0.004 мг ~
бета Ситостерол 0.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ (+) составляет 87 кКал.

  • Порция = 748 гр (650.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».