| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Овсяная крупа | 30 г |
| Укроп | 10 г |
Кабачок натираем на крупной терке. Солим и отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем творог (предварительно хорошенько его разминаем до однородной консистенции). Добавляем яйцо, специи, солим. Добавляем геркулес. Все перемешиваем и ставим в холодильник на 10 минут. Тем временем нагреваем духовку.Оладья выкладываем на сковородку ложкой и обжариваем с 2 сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13% | 563 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.4% | 982 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 2.9% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8.1% | 898 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 94.31 мг | 500 мг | 18.9% | 13.8% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.9% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.662 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.706 мкг | 3 мкг | 23.5% | 17.2% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 7.2% | 1015 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.2% | 1712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 10.017 мкг | 50 мкг | 20% | 14.6% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2359 мг | 20 мг | 16.2% | 11.8% | 618 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.64 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.4% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 100.76 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.4% | 992 г |
| Кремний, Si | 15.814 мг | 30 мг | 52.7% | 38.5% | 190 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1537 г |
| Натрий, Na | 56.62 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2296 г |
| Сера, S | 142.63 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.4% | 701 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 16% | 457 г |
| Хлор, Cl | 95.92 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.1% | 2398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.6% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 4.448 мкг | 10 мкг | 44.5% | 32.5% | 225 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4156 мг | 2 мг | 20.8% | 15.2% | 481 г |
| Медь, Cu | 103.07 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.5% | 970 г |
| Молибден, Mo | 8.569 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.9% | 817 г |
| Никель, Ni | 3.736 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.983 мкг | 55 мкг | 41.8% | 30.5% | 239 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11148 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.7478 мг | 12 мг | 6.2% | 4.5% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.056 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья с творогом составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».