| Семена льна | 20 г |
| Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS | 0 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 35 г |
| Овсяные отруби | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Жмых семян кунжута | 80 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 0 г |
| Жмых семян подсолнечника | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 180 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
Если брать обычное сливочное масло, то 30г масла и 142 г воды
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.9% | 413 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.5% | 479 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.1% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 12% | 377 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 1.8% | 2514 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.703 мг | 1.5 мг | 46.9% | 21.2% | 213 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 30.54 мг | 500 мг | 6.1% | 2.8% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 5.6% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 7.4% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.064 мкг | 400 мкг | 18% | 8.1% | 555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.093 мг | 15 мг | 27.3% | 12.3% | 366 г |
| бета Токоферол | 0.218 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.979 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.191 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6639 мг | 20 мг | 23.3% | 10.5% | 429 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.63 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.5% | 693 г |
| Кальций, Ca | 442.16 мг | 1000 мг | 44.2% | 20% | 226 г |
| Кремний, Si | 48.712 мг | 30 мг | 162.4% | 73.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 221.48 мг | 400 мг | 55.4% | 25.1% | 181 г |
| Натрий, Na | 647.39 мг | 1300 мг | 49.8% | 22.5% | 201 г |
| Сера, S | 166.62 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.6% | 600 г |
| Фосфор, P | 405.3 мг | 800 мг | 50.7% | 22.9% | 197 г |
| Хлор, Cl | 603.89 мг | 2300 мг | 26.3% | 11.9% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.697 мг | 18 мг | 31.7% | 14.3% | 316 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 8.6% | 524 г |
| Литий, Li | 19.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.006 мг | 2 мг | 50.3% | 22.7% | 199 г |
| Медь, Cu | 766.29 мкг | 1000 мкг | 76.6% | 34.6% | 130 г |
| Молибден, Mo | 10.183 мкг | 70 мкг | 14.5% | 6.6% | 687 г |
| Никель, Ni | 71.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.553 мкг | 55 мкг | 44.6% | 20.2% | 224 г |
| Стронций, Sr | 15.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 3.8893 мг | 12 мг | 32.4% | 14.7% | 309 г |
| Цирконий, Zr | 30.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 97.534 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.055 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.502 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 53.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.38 г | min 16.8 г | 32% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.6% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб 2022-09-24 из кунжутного и подсолнечного жмыхов составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».