Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс+

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Миндаль 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.6 г
Ванилин 0.5 г
Псиллиум [Excess Free] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.6% 667 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 16% 193 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.7 мкг 900 мкг 27.2% 8.4% 368 г
Ретинол 0.246 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 7.2% 433 г
Витамин В4, холин 160.28 мг 500 мг 32.1% 9.9% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 5.7% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.434 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3498 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 3.7% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 4.5% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.085 мг 15 мг 33.9% 10.5% 295 г
Витамин Н, биотин 23.022 мкг 50 мкг 46% 14.2% 217 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2435 мг 20 мг 16.2% 5% 617 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.2 мг 2500 мг 9.6% 3% 1045 г
Кальций, Ca 95.66 мг 1000 мг 9.6% 3% 1045 г
Кремний, Si 9.271 мг 30 мг 30.9% 9.6% 324 г
Магний, Mg 51.69 мг 400 мг 12.9% 4% 774 г
Натрий, Na 292.35 мг 1300 мг 22.5% 7% 445 г
Сера, S 141.01 мг 1000 мг 14.1% 4.4% 709 г
Фосфор, P 215.4 мг 800 мг 26.9% 8.3% 371 г
Хлор, Cl 111.66 мг 2300 мг 4.9% 1.5% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 2.371 мг 18 мг 13.2% 4.1% 759 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 2.4% 1307 г
Кобальт, Co 8.494 мкг 10 мкг 84.9% 26.3% 118 г
Литий, Li 3.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.3748 мг 2 мг 18.7% 5.8% 534 г
Медь, Cu 80.41 мкг 1000 мкг 8% 2.5% 1244 г
Молибден, Mo 12.689 мкг 70 мкг 18.1% 5.6% 552 г
Никель, Ni 22.25 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 18.762 мкг 55 мкг 34.1% 10.6% 293 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Титан, Ti 8.34 мкг ~
Фтор, F 53.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7520 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 2.8% 1096 г
Цинк, Zn 1.1275 мг 12 мг 9.4% 2.9% 1064 г
Цирконий, Zr 6.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.909 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.948 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 3.443 г от 4.7 до 16.8 г 73.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.656 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.548 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.354 г ~
14:0 Миристиновая 1.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.655 г min 16.8 г 81.3% 25.2%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.718 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.51 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Кекс+ составляет 323 кКал.

  • Порция = 81 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».