Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша на молоке

Тыква (Запекание) 740 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Вода 105 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7% 1795 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.6% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 15.9% 790 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 14.7% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.7% 1636 г
Витамин В4, холин 24.36 мг 500 мг 4.9% 6.1% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 9.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.255 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7612 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 10% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 2.384 мкг 50 мкг 4.8% 6% 2097 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0262 мг 20 мг 5.1% 6.4% 1949 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.68 мг 2500 мг 7% 8.8% 1431 г
Кальций, Ca 78.44 мг 1000 мг 7.8% 9.8% 1275 г
Кремний, Si 17.792 мг 30 мг 59.3% 74.4% 169 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 5.3% 2365 г
Натрий, Na 32.56 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 3993 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3454 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 11.3% 1116 г
Хлор, Cl 75.45 мг 2300 мг 3.3% 4.1% 3048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 44.29 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 2% 6081 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3319 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 11.4% 1101 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2112 г
Медь, Cu 100.29 мкг 1000 мкг 10% 12.5% 997 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 9% 1391 г
Никель, Ni 1.927 мкг ~
Олово, Sn 7.6 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 2.407 мкг 55 мкг 4.4% 5.5% 2285 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 54.82 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7297 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 5.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.4495 мг 12 мг 3.7% 4.6% 2670 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.361 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша на молоке составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».