Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста с кукурузой и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста с кукурузой и яйцами

Капуста белокочанная 239 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 123 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 53 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 203 г
Горчица Французская [Global Village] 21 г
Уксус яблочный 5 г
Кукуруза, консервы 164 г
Сметана 15% жирности 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с кукурузой и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.2% 1689 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.4% 1474 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.3% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 10.7% 1295 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 11.2% 1241 г
Витамин В4, холин 70.47 мг 500 мг 14.1% 19.5% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 13% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.873 мкг 400 мкг 4.2% 5.8% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 6.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 18.97 мг 90 мг 21.1% 29.2% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 7.5% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин Н, биотин 5.235 мкг 50 мкг 10.5% 14.5% 955 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 27.7% 500 г
Витамин РР, НЭ 1.0845 мг 20 мг 5.4% 7.5% 1844 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.15 мг 2500 мг 7.6% 10.5% 1315 г
Кальций, Ca 43.44 мг 1000 мг 4.3% 5.9% 2302 г
Кремний, Si 22.992 мг 30 мг 76.6% 105.9% 130 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 4.6% 3010 г
Натрий, Na 116.79 мг 1300 мг 9% 12.4% 1113 г
Сера, S 63.08 мг 1000 мг 6.3% 8.7% 1585 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 12.9% 1081 г
Хлор, Cl 56.88 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 4044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.1 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 7.5% 1840 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 5.8% 2381 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 51.7% 267 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2030 г
Медь, Cu 59.05 мкг 1000 мкг 5.9% 8.2% 1693 г
Молибден, Mo 4.649 мкг 70 мкг 6.6% 9.1% 1506 г
Никель, Ni 4.427 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 7.958 мкг 55 мкг 14.5% 20.1% 691 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 22.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17746 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 7.9% 1761 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 6.4% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.6%

Энергетическая ценность Салат капуста с кукурузой и яйцами составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».