Мой здоровый рацион

Рецепт винегрет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты винегрет с фасолью

Фасоль овощная отварная 400 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Свекла отварная по 1-76 300 г
Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Огурец маринованный 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.2% 3800 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.8% 1806 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.6% 3422 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.8% 952 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.9% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.4% 6522 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.772 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5147 г
Витамин C, аскорбиновая 15.95 мг 90 мг 17.7% 28.3% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 15% 1063 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин РР, НЭ 0.7676 мг 20 мг 3.8% 6.1% 2606 г
Макроэлементы
Калий, K 280.46 мг 2500 мг 11.2% 17.9% 891 г
Кальций, Ca 38.92 мг 1000 мг 3.9% 6.2% 2569 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 7.2% 2246 г
Натрий, Na 251.9 мг 1300 мг 19.4% 31% 516 г
Сера, S 3.16 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 31646 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 8% 1995 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 190083 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 8.8% 1833 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 3.8% 4115 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 1% 17857 г
Медь, Cu 4.37 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 22883 г
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.0413 мг 12 мг 0.3% 0.5% 29056 г

Энергетическая ценность винегрет с фасолью составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».