| Вода | 4000 г |
| Картофель | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 300 г |
| Заправка для Борща [Maggi] | 1 порция |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.3% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.9% | 4667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.5% | 5000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 15% | 2526 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.3% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2.6% | 14286 г |
| Ликопин | 28.505 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 5.3% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.1% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 8.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.12 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.9% | 18868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 25.2% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 25.6% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 1.5% | 24194 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 9.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3327 мг | 20 мг | 1.7% | 6.4% | 6011 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.54 мг | 2500 мг | 2.7% | 10.2% | 3757 г |
| Кальций, Ca | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 12121 г |
| Кремний, Si | 4.76 мг | 30 мг | 15.9% | 59.8% | 630 г |
| Магний, Mg | 5.58 мг | 400 мг | 1.4% | 5.3% | 7168 г |
| Натрий, Na | 23.11 мг | 1300 мг | 1.8% | 6.8% | 5625 г |
| Сера, S | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.3% | 4523 г |
| Фосфор, P | 17.6 мг | 800 мг | 2.2% | 8.3% | 4545 г |
| Хлор, Cl | 7.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 30144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 4.9% | 8000 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.9% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 32.3% | 1166 г |
| Литий, Li | 4.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 5.3% | 7326 г |
| Медь, Cu | 32.54 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 12.4% | 3073 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 12.8% | 2900 г |
| Никель, Ni | 1.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.75 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.5% | 5079 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3759 мг | 12 мг | 3.1% | 11.7% | 3192 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борш пр составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».