Мой здоровый рацион

Рецепт морской окунь запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морской окунь запеканка

Окунь морской (сибас) (Припускание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Овсяные хлопья геркулес 20 г
Морковь, красная (Припускание) 63 г
Лук репчатый (Пассерование) 31 г
Перец черный молотый 1 г
Приправа для птицы 2 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морской окунь запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.4% 555 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.7% 1037 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.8% 4294 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.5 мкг 900 мкг 34.4% 27.6% 291 г
бета Каротин 1.473 мг 5 мг 29.5% 23.6% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.1% 1324 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 3.8% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 7.7% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.929 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4480 г
Витамин В12, кобаламин 1.752 мкг 3 мкг 58.4% 46.8% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1% 8036 г
Витамин D, кальциферол 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 14.8% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 4.4% 1827 г
Витамин Н, биотин 2.868 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1743 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.2631 мг 20 мг 21.3% 17.1% 469 г
Макроэлементы
Калий, K 230.66 мг 2500 мг 9.2% 7.4% 1084 г
Кальций, Ca 91.12 мг 1000 мг 9.1% 7.3% 1097 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 8.4% 952 г
Натрий, Na 51.67 мг 1300 мг 4% 3.2% 2516 г
Сера, S 179.23 мг 1000 мг 17.9% 14.3% 558 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 15.7% 510 г
Хлор, Cl 136.43 мг 2300 мг 5.9% 4.7% 1686 г
Микроэлементы
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1499 г
Йод, I 44.9 мкг 150 мкг 29.9% 24% 334 г
Кобальт, Co 22.749 мкг 10 мкг 227.5% 182.3% 44 г
Марганец, Mn 0.2822 мг 2 мг 14.1% 11.3% 709 г
Медь, Cu 122.62 мкг 1000 мкг 12.3% 9.9% 816 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2053 г
Селен, Se 3.068 мкг 55 мкг 5.6% 4.5% 1793 г
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44053 г
Хром, Cr 39.52 мкг 50 мкг 79% 63.3% 127 г
Цинк, Zn 1.3644 мг 12 мг 11.4% 9.1% 880 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морской окунь запеканка составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».